DESCOMPLICANDO O METABOLISMO ENERGÉTICO – Parte 2

Publicado: 14 de agosto de 2013 em Bioquímica

Uma vez que conhecemos as fontes de energia, é necessário conhecer os processos de produção de energia. Mas primeiro é necessário ter compreendido alguns conceitos. 

Aqui, utilizarei algumas perguntas para discutir estes conceitos. Então, vamos às perguntas:

 

1. De onde vem a energia presente nos nutrientes?

“A energia extraída dos nutrientes encontra-se armazenada em suas ligações químicas. Lembre-se que as moléculas de nutrientes são formadas pelo arranjo e ligação entre átomos de diferentes elementos químicos (geralmente carbono, hidrogênio e oxigênio). Desse modo, cada uma dessas ligações contém uma dada quantidade de energia, que é liberada quando ela é quebrada.”

 

2. O que ocorre com a energia liberada pela quebra das ligações químicas nas moléculas de nutrientes?

Esta energia será armazenada em uma molécula chamada ATP (adenosina trifosfato). O ATP possui três ligações fosfato de alta energia (armazenam grande quantidade de energia, como indicado na figura abaixo:

Imagem

 

Como vocês podem ver na figura acima, a quebra de uma ligação fosfato irá liberar energia e produzirá uma molécula de ADP (adenosina difosfato).

Então, NÃO SE ESQUEÇAM que a energia fica estocada em nossas células sob a forma de ATP e sua quebra produz ADP. Este, por sua vez, poderá ser utilizado para produzir mais ATP.

 

3. Mas quando uma molécula de ATP será quebrada por nossas células?

Mediante a necessidade de uso de energia para alguma atividade da célula. Por exemplo, durante a transmissão de impulsos nervosos por neurônios, durante a contração muscular, para o transporte ativo de substâncias através da membrana plasmática, etc.

 

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